Transeeds Inc.が主宰するクリエイティブコレクティブ「LOM BABY」は、EXPO2025 大阪・関西万博およびJapan Expo Paris in Osaka 2025で、再生医療とDNA合成技術を駆使したプロジェクト『Heal Sneaker』『人工宇宙人（AA）』『龍肉』を展示する。
展示内容
Heal Sne…
TechMagicは、カゴメ、キユーピー、永谷園、ニチレイフーズ、日清製粉グループ本社と共に、食品工場が抱える非競争領域の共通課題の問題解決を目標として共同で結成した『未来型食品工場コンソーシアム』において、「原料秤量工程自動化プロジェクト」が始動したことを…
「フードテックWeek」が2024年11月20日～22日の日程で、幕張メッセにて開催された。初日の20日には、「未来型食品工場コンソーシアムが目指す、持続可能な食インフラの構築」というパネルディスカッションが開催された。
キユーピー、カゴメ、永谷園、ニチレイ、日清製…
エイム・テクノロジーズは、2024年7月29日付で「令和6年度ぐんま未来共創トライアル補助金」に竹中工務店が代表となり、電通総研、ジザイエと共に共同提案の1社として採択されたことを明らかにした。
「ぐんま未来共創トライアル補助金」交付対象事業とは
群馬県は…
ソフトバンクロボティクスは、2024年4月より、シリコンバレーのフードテックベンチャーYo-Kai Expressが日本国内での展開をしていた自動調理ロボットの販売事業を引き継ぎ、「CHEFFY（シェフィー）」事業として展開していくことを発表した。
活用シーンとサービス提…
FingerVisionは、農林水産省中小企業イノベーション創出推進事業において、「食品産業において活用するスマート技術の開発・実証」をテーマに、交付限度額、約5.6億円の採択を受けたと発表した。
これまでFingerVisionが食品工場に導入してきた「多品種盛付ロボット」…
キユーピーは、2022年12月から安川電機と多品種の容器に対応した惣菜盛付工程の自働化を目指し共同開発を進めており、その第一弾として、キユーピーグループのデリア食品の生産ラインに「惣菜用ふた閉めロボット」を導入し、2023年11月末より実運用を開始した。
生産…
DFA Roboticsは、2023年12月6日から8日にかけて東京ビッグサイトで開催される、「第4回フードテック Week 東京」と同時開催中の「第2回スマートレストランEXPO東京」にブース出展する。
DFA Roboticsのブースでは「おもてなしRX（Robotics Transformation）」をテーマ…
事務機器販売のダイヤ事務機は、次世代飲食店向けシステム「配膳ロボット」と「テーブルオーダーシステム」を連動させた自動化システムを発表した。
配膳ロボットにはNECネッツエスアイの「YUNJI DELI」を採用し、ノバシステムのテーブルオーダーシステム「Order Revol…
沖縄県にて、就労継続支援事業におけるクレープ店の運営など、障がい者の就業継続支援を行う「株式会社しまねこ」は、厨房用ロボットメーカーの株式会社モリロボの協力を得て、ロボットと障がい者の協働による新しいスタイルの店舗運営を開始したことを、2022年8月23日…
AIカフェロボット「root C(ルートシー)」の提供をおこなう、株式会社New Innovationsは、インターネットによる「飲食体験に関するアンケート」を実施し、その結果を2021年6月24日に発表した。
同調査では、約8割が非接触での飲食物の提供に安心感を抱いていることが判…