ニュース FOOMA JAPAN 調理ロボットロボット人工知能 COBOTTA 株式会社デンソーウェーブ

デンソーウェーブが「FOOMA JAPAN 2023」に出展　人協働ロボットCOBOTTA PROを活用した各種ソリューションを展示

2023年6月3日 By ロボスタ編集部

昨今、コロナ禍による外食機会の減少など生活スタイルの変化により、中食産業の市場規模は拡大する一方、食品製造業の人手不足が指摘されていることに加え、食品製造現場では人の手で行う作業が多く、労働生産性への対策が喫緊の課題と言われている。

株式会社デンソーウェーブは、2023年6月6日(火)～9日(金)に東京ビッグサイトで開催される「FOOMA JAPAN 2023」に出展し、このような社会・産業の課題解決に貢献するため、生産性向上と安全性確保を両立した高速人協働ロボット「COBOTTA PRO」を活用した食材計量・惣菜盛り付け工程の自動化や、AIを活用した高難度の液体調合作業を自動化するソリューションを展示する。

▼展示会出展概要

名称	FOOMA JAPAN 2023
会期	2023年6月6日(火)～9日(金) 10:00～17:00
会場	東京ビッグサイト東7ホール(小間番号 7D-25)
備考	※出展内容については、デンソーウェーブ「FOOMA JAPAN 2023」特設サイトにて随時更新

同社の主要出展内容

同社は、「FOOMA JAPAN 2023」にてCOBOTTA PROを活用した協働計量システムや惣菜盛り付けシステムの提案、AI液体秤量スキルを活用した自動調合などを出展する。

人協働ロボットCOBOTTA PROを活用した協働計量システム

従来、人が対面で行っていた組合せはかりでの食材の計量をCOBOTTA PROと人で分業できるシステムを提案。COBOTTA PROに3次元カメラとソフトハンドを組み合わせて、軟体物の食材計量作業の省人化を実現する。(協賛展示：株式会社アールティ)

人協働ロボットCOBOTTA PROを活用した惣菜盛り付けシステム

COBOTTA PROと食品用グリッパを組み合わせ、自動化の難しかった不定形かつ粘着性の高い惣菜の盛り付けシステムを提案。高い重量精度の惣菜自動盛り付けが可能で人手作業の置き換えを実現する。(協賛展示：TechMagic株式会社)

人協働ロボットCOBOTTAとAI液体秤量スキルを活用した自動調合

AI模倣学習(ロボットの動きと複数のセンサの情報をAIが学習し、熟練作業者が勘やコツで行っていた作業の再現を実現する汎用ソフトウェア)スキルを活用することで、既存のプログラムでは難しい液体の秤量・調合作業を自動化する。

「FOOMA JAPAN 2023」について

「FOOMA JAPAN 2023」は、食品産業界が抱える課題解決へのスピードをさらに加速させることをミッションに開催される世界最大級の食品製造総合展だ。出展する企業は900社超の過去最大規模となり、課題解決に導くソリューションを提案するため、食品製造プロセスにおける21分野1ゾーンに各社の製品をラインアップした。