ロイヤルホールディングス、オリィ研究所と業務提携「分身ロボット」が活躍する次世代型カフェ・レストラン等の開発・運営で協業

ロイヤルホールディングス株式会社は、分身ロボット「OriHime(オリヒメ)」の開発・提供を手掛ける株式会社オリィ研究所と、「すべてのひとが社会と繋がり続けられる未来」の真の社会実装を目指し、2022年9月1日付で難病や重度障がいなどで外出困難な方が働くことができる次世代型カフェ・レストラン等の開発ならびに運営を行う業務提携契約を締結。


これに伴い、オリィ研究所が2022年11月12日より行う分身ロボットカフェDAWN ver.β in Fukuokaに同社が協賛、運営協力することを発表した。

分身ロボットカフェDAWN ver.β(写真は東京・日本橋、提供:オリィ研究所)





同業務提携の背景

オリィ研究所は、難病や重度障がいなどで外出困難な方が分身ロボット「OriHime」を操作して接客を行う「分身ロボットカフェ DAWN ver. β」の展開など、ICT(分身ロボット)を活用した遠隔就労を推進している。同社は、「分身ロボットカフェ DAWN ver.β」 がリニューアルした2022年6月、傘下で食品事業を担う「ロイヤル株式会社」が展開する家庭用フローズンミール「ロイヤルデリ」を活用した商品提案を行い、カレーやスープなどの一部商品の採用が決定。さらに2022年11月12日より福岡にて期間限定で開催する「分身ロボットカフェ DAWN ver.β in Fukuoka」では、コントラクト事業を担うロイヤルコントラクトサービス株式会社が受託運営する西日本シティ銀行ココロ館・ココロガーデン内「ココロ館カフェ」の店舗運営、「ロイヤルデリ」を活用したメニューの提供を行う。

「ロイヤルデリ」を活用したメニュー

ロイヤルグループでは、これまで現場の店長から役員まで様々な階層でユニバーサルマナー検定3級講座の受講 ・資格の取得を推進し、バリアフリー情報共有アプリへの情報公開、障がい者手帳アプリへのクーポン提供など、誰でも安心して利用できるお店づくり、障がいのある方の外食体験を通した社会参加の促進に取り組んできており、今回、同社が福岡および札幌における期間限定地域キャラバンカフェを開催にあたり、カフェ運営のサポートとメニュー提供を行うことをスタートとして、今後、オリィ研究所が目指す「人類の孤独をリレーションテックで解決する」とのミッション達成に向けて、同社は「食とホスピタリティ」の分野で協業していくとのことだ。




今回の業務提携内容

ロイヤルHD、オリィ研究所はそれぞれの強みを発揮して次世代型カフェ・レストランの開発、運営を行い、障がいや難病、介護などの理由で外出が難しい方々が分身ロボット「OriHime」を操作して働くことができる環境を増やしさらなる社会参画の機会を提供していく。様々な業種で分身ロボットの導入を促すとともに、遠隔就労の可能性への理解を深め、「すべてのひとが社会と繋がり続けられる未来」の実現を目指すとのことだ。


各社の役割
ロイヤルHD 長年蓄積してきた調理の知識・技術、自社のセントラルキッチンでつくるレストランクオリティの家庭用フローズンミール「ロイヤルデリ」をはじめとした冷凍調理技術をいかした料理と、飲食業の生産性向上・働き方改革の両立を目指して研究開発した「GATHERING TABLE PANTRY」(期間:2017年11月 2022年1月)の簡易な厨房で質の高い料理を提供するノウハウをいかし、商品開発、食材提供、厨房システム、教育訓練や品質保証体制などを通じてカフェ・レストラン等の開業、運営を実施およびサポートを行う。
オリィ研究所 遠隔操作でありながら「その場にいる存在感」を共有できる分身ロボット「OriHime」を中心とした ICT(分身ロボット)の活用、および分身ロボットを活用した就労支援サービスを通じて、全国各地でカフェ・レストラン等の展開およびメッセージの発信を行い、誰もが働き、社会参画できる社会の実現を目指す。


ロイヤルホールディングス株式会社は、分身ロボット「オリヒメ」の開発・提供を手掛ける株式会社オリィ研究所と共に、9月1日付で難病や重度障がいなどで外出困難な人が働くことができる次世代型カフェ・レストラン等の開発ならびに運営を行う業務提携契約を締結。これに伴い、オリィ研究所が11月12日より行う分身分身ロボットカフェドーン バージョン.β in Fukuokaに同社が協賛、運営協力することを発表した。オリィ研究所が10月13日に福岡市、札幌市での開催を発表した分身ロボットカフェ「期間限定地域キャラ」の第一弾となる福岡会場での運営は、ロイヤルコントラクトサービス株式会社が担当します。

期間限定地域キャラバンカフェについて

オリィ研究所が2022年10月13日に福岡市、札幌市での開催を発表した分身ロボットカフェ「期間限定地域キャラバンカフェ」の第一弾となる福岡会場での運営は、西日本シティ銀行ココロ館・ココロガーデン内「ココロ館カフェ」を受託運営する ロイヤルコントラクトサービス株式会社が担当する。


▼期間限定地域キャラバンカフェ(福岡)概要

店舗名 分身ロボットカフェDAWN ver.β in Fukuoka(ドーン バージョンベータ イン フクオカ)
開催期間 2022年11月12日(土)~2022年11月27日(日)予定
営業時間 9:00~17:00
体験料金 税込2,000円(75分入れ替え制・お食事とワンドリンク付き)
予約方法 分身ロボットカフェDAWN ver.β in Fukuokaの公式サイトにて、事前予約を受け付けている。また、席に余裕があった場合のみ当日電話受付が可能だ。


分身ロボットカフェDAWN ver.β in Fukuoka公式サイト:
https://dawn2021.orylab.com/fukuoka/



メニューの一例(「ロイヤル デリ」をワンプレートセットにして提供)

▲パスタセット(サラダ・フォカッチャ・スープ・ドリンク付):リガトーニ ローマ風カルボナーラ リガトーニ 粗挽きソーセージトマトソース

▲カレーセット(サラダ・スープ・ドリンク付):バターチキンカレー /ビーフジャワカレー

▲ドリア・グラタンセット(サラダ・フォカッチャ・スープ・ドリンク付):コスモドリア/海老とチキンのマカロニグラタン




今後の展開について

今後、同社ではレストランクオリティの 「ロイヤルデリ」など冷凍食品技術を活用し簡易な厨房で調理・サービスを提供 するノウハウをいかして、オリィ研究所が全国各地で「分身ロボットカフェ」を運営するスキームの開発、運営サポートを行っており、分身ロボットが活躍する次世代型 カフェ・レストランの展開を通じて、様々な業種で分身ロボットの導入が進み、難病や重度障がいなどで外出困難な方の遠隔就労の可能性への理解を深め、「すべてのひとが社会と繋がり続けられる未来」の実現を目指していくと述べている。


分身ロボットカフェ DAWN ver.β:https://dawn2021.orylab.com/
ロイヤルデリ公式サイト:https://royaldeli.jp/

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