有名ラーメン店11店舗の味を最速90秒で提供する自動調理ロボット「CHEFFY」SBRが販売開始 「ぐるなび」が天空橋で国内初導入

ソフトバンクロボティクスは、オフィスや宿泊施設、商業施設、飲食店向けに、有名店監修のラーメンを提供する自動調理ロボット「CHEFFY（シェフィー）」の国内販売を2023年9月7日より販売を開始した。

また、ぐるなびが「HANEDA INNOVATION CITY（羽田イノベーションシティ）」2階で運営しているフードホール「GURUNAVI FOODHALL WYE 天空橋」において国内販売開始と同時に初導入した。

熱々のラーメンを最速90秒で自動調理

「CHEFFY」は、注文から決済、調理までを1台で完結させることができ、他の自動調理ソリューションでは実現できない、みずみずしく、熱々のラーメンを最速90秒で自動調理できるロボットでいつでも出来立てのラーメンを提供することが可能。

この特性を生かし、日本を代表する有名ラーメン店が参画するラーメンお取り寄せサイト「宅麺.com」を運営するグルメイノベーションの全面協力のもと、世界中で高く評価されている日本の名店のラーメンを全国の宿泊施設、商業施設、飲食店、オフィスなどで提供できるようになった。

参画ラーメン店（11店舗）

販売中のラーメンメニュー

SOBAHOUSE 金色不如帰（真鯛と貝の塩そば）、麺処 晴（煮干し醤油）、拉麺大公（焼き味噌）

販売予定のメニュー

中華蕎麦 とみ田（濃厚豚骨魚介ラーメン）、元祖スタミナ満点らーめん すず鬼（スタ満ソバ（スタミナ醤油味））、東京スタイルみそらーめん ど・みそ（特みそこってりラーメン）

順次販売予定のラーメン店

らぁ麺 飯田商店、銀座 八五、味噌麺処 花道庵、大島、鶏こく中華 すず喜

「GURUNAVI FOODHALL WYE 天空橋」に国内販売開始と同時に初導入

「HANEDA INNOVATION CITY」でぐるなびが運営するフードホール「GURUNAVI FOODHALL WYE」に国内販売開始と同時に「CHEFFY」を初導入。

「CHEFFY」の初導入に対して、「GURUNAVI FOODHALL WYE」を運営しているぐるなび イノベーション事業部 店舗開発部 高橋毅 氏は

と述べている。

また、ソフトバンクロボティクスが東京・東急プラザ渋谷で運営をしている「Pepper PARLOR」での運用を開始しているほか、飲食施設や宿泊施設などでの導入を予定している。

「ラーメン産業展」への出展

「CHEFFY」は2023年9月13日から14日に東京ビックサイトで開催される「ラーメン産業展」に出展。ブースでは、実機を見ながら実際にラーメンをたばることができる。

イベント概要

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