冷凍保存方法を紹介するAlexaスキル、旭化成が提供開始　サランラップやジップロックで

旭化成ホームプロダクツは、9月25日（火）より、Amazon Echoをはじめとしたスマートスピーカー用AIアシスタント「Amazon Alexa（アレクサ）」に対応したスキル「サランラップ・ジップロックの冷凍保存テクニック」の提供を開始した。

Alexaスキル「冷凍保存テクニック」とは？

「冷凍保存テクニック」は、料理などで余った食材を冷凍保存したい時にスキルを開始し、「アレクサ、〇〇〇（食材の名前）の冷凍保存は？」と聞くことで、Alexaがサランラップやジップロックを使ったおすすめの冷凍保存方法を答えてくれるというスキルだ。例えばじゃがいもについて尋ねると、「じゃがいもは、かたまりのまま冷凍すると、食感が悪くなるので、まず、ゆでてつぶしてから、マッシュポテトの状態にします。そのあとに、サランラップ(R)で小分けにして包み、ジップロック(R)フリーザーバッグに入れて冷凍保存します。」と回答する。

教えてくれる食材は全部で全82種類あり、野菜から乾物、おかずなど様々な保存方法を聞くことができる。　

下処理とともに冷凍保存方法を回答し、解凍方法や複雑な情報はAlexaアプリに情報を飛ばしてくれる。料理好きのみならず、料理に不慣れな方にとっても、便利なスキルだろう。

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