DFA Roboticsは、2023年12月6日から8日にかけて東京ビッグサイトで開催される、「第4回フードテック Week 東京」と同時開催中の「第2回スマートレストランEXPO東京」にブース出展する。
DFA Roboticsのブースでは「おもてなしRX(Robotics Transformation)」をテーマに、店舗が抱える問題の一部をロボットが補うことで、未来に必要な時間へシフトするための取り組みについて展示する。
出展内容
3,500台以上のサービスロボット導入実績をもつDFA Roboticsが提案する「おもてなしRX」をテーマにブース出展。
「おもてなしRX」とは、人でしかできない(人がやりたい)業務以外をロボットが補うことで、満足度向上のための接客や、新メニュー開発などの、人にしかできない業務に集中するための取り組みとしており、DFA Roboticsのブースでは以下を紹介するとしている。
・繁盛店をつくるための店舗分析「店舗オペレーション診断プラン」のご紹介
・最新のサービスロボットと店舗機能との連携のご紹介
・当社アドバイザー遠山啓之氏との対談セミナー
ブースでは約10種類のサービスロボットを紹介するとしており、様々な課題に対して3,500台以上のサービスロボットの導入・設置してきたプロたちが話を聞く。
また、店舗で使用しているタブレットやエレベーターとの連携など、サービスロボットを効率的に活用するシステムも展示する予定。
対談セミナーも開催
最終日となる2023年12月8日にはDFA Roboticsのアドバイザーでもある、一般社団法人レストランテック協会 顧問の遠山啓之氏と共に対談セミナーも開催する。
セミナータイトル | 1:おもてなしRX© 大型店舗での活用事例 2:おもてなしRX© 小型(個人)店舗での活用事例 |
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開催日時 | 2023年12月8日(金) 14:00〜 1:おもてなしRX© 大型店舗での活用事例 14:30〜 2:おもてなしRX© 小型(個人)店舗での活用事例 15:00〜 1:おもてなしRX© 大型店舗での活用事例 15:30〜 2:おもてなしRX© 小型(個人)店舗での活用事例 16:00〜 1:おもてなしRX© 大型店舗での活用事例 16:30〜 2:おもてなしRX© 小型(個人)店舗での活用事例 ※14:00、15:00、16:00のセミナー1、14:30、15:30、16:30のセミナー2はそれぞれ同内容となります。 ※セミナータイトルは変更になる可能性があります。 |
登壇者情報
遠山啓之 氏
株式会社LEAD LIVE COMPANY 取締役副社長
一般社団法人レストランテック協会 顧問
グローバルダイニング、プレジャーカンパニーと飲食業界の現場で20年以上接客と教育に携わり、株式会社 LEAD LIVE COMPANY創業。「見えない接客の見える化」「誰でもわかる!すぐできる!」をテーマに、研修やセミナーを年間100件以上のペースで開催。
山本雄士 氏
株式会社DFA Robotics執行役員 CRO / セールスディレクター
リクルートから分社独立した株式会社ネクスウェイに2013年入社。B2B向けマーケティングのトップセールスとして従事する。その後AICROSS株式会社にセールスマネージャーとして参画し、2019年東証マザーズ上場達成。2021年11月に株式会社チェンジへ入社。
新規事業立ち上げ後、子会社化したDFAへ出向。CRO(最高収益責任者)に就任する。
個人でも2022年6月に東銀座で飲食店をOPENし、時折店に立つ。
フードテック Week東京 スマートレストランEXPO概要
開催展名 | 第4回 フードテック Week 東京(第2回スマートレストランEXPO東京) |
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会期 | 2023年12月6日~8日 10:00-17:00 |
会場 | 東京ビッグサイト |
主催 | RX Japan株式会社 |
また、飲食DX体験ラウンジ『スマートフードコート』ではDFA Roboticsが提案する、ネコ型配膳ロボット「BellaBot(ベラボット)」が登場する。
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